Château Vieille Tour Cuvée TRADITION Côtes de Bordeaux Rouge 2021

Château Vieille Tour

Cuvée TRADITION

Côtes de Bordeaux AOP

Red 2021

Jérôme Gouin, propriétaire-récoltant du Château Vieille Tour cultive ses vignes dans le respect du Terroir, de manière éco-responsable. Son travail artisanal est le fruit d’un savoir-faire appris auprès de son grand-père et d’une sensibilité qui s’exprime autant dans le travail de la vigne que dans le verre. L’assemblage des vins pour ce BIB a permis de composer une cuvée représentative de son terroir, sans arômes boisés, l’élevage étant effectué dans des cuves souterraines en béton.

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Concours international Gilbert et Gaillard 2023 : Gold medal
	Pays	France
	Région	Bordeaux
	Appellation	Côtes de Bordeaux
	Cuvée	Cuvée TRADITION
	Couleur	Red
	Millésime	2021
	Cépage	Cabernet Sauvignon, Merlot
	Alcool	13.5%
	Contenance	300 cl (Bag in box)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Œil

Ruby-red colour, deep, deep purple highlights.

Nez

Fruity, intense, black fruit aromas, red fruit aromas, spice aromas.

Bouche

Fruity, generous, ripe, round tannin, round, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Delicatessen meats, Tapas, Vegetable tart, Lamb chop, Grilled red meats

Potentiel de garde

From 2021 to 2028

Allergènes

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