Château Vieille Tour Cuvée TRADITION Côtes de Bordeaux Rouge 2021

Château Vieille Tour

Cuvée TRADITION

Côtes de Bordeaux AOP

Red 2021

Jérôme Gouin, propriétaire-récoltant du Château Vieille Tour cultive ses vignes dans le respect du Terroir, de manière éco-responsable. Son travail artisanal est le fruit d’un savoir-faire appris auprès de son grand-père et d’une sensibilité qui s’exprime autant dans le travail de la vigne que dans le verre. L’assemblage des vins pour ce BIB a permis de composer une cuvée représentative de son terroir, sans arômes boisés, l’élevage étant effectué dans des cuves souterraines en béton.

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Description
Wine data sheet

	Rewards	Concours international Gilbert et Gaillard 2023 : Gold medal
	Pays	France
	Region	Bordeaux
	Appellation	Côtes de Bordeaux
	Cuvée	Cuvée TRADITION
	Color	Red
	Vintage	2021
	Grape variety	Cabernet Sauvignon, Merlot
	Alcohol	13.5%
	Content	300 cl (Bag in box)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Appareance

Ruby-red colour, deep, deep purple highlights.

Nose

Fruity, intense, black fruit aromas, red fruit aromas, spice aromas.

Palate

Fruity, generous, ripe, round tannin, round, structured body, good intensity, good length.

Wine and food pairing

Delicatessen meats, Tapas, Vegetable tart, Lamb chop, Grilled red meats

Aging potential

From 2021 to 2028

Allergens

No allergens identified