Culture raisonnée. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid, Pressurage direct, Débourbage. Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux.
Couleur dorée d'intensité moyenne, évoquant le fruit mûr et la rondeur en bouche du vin. Ce vin est présenté dans un bouteille en verre "blanc" translucide pour dévoiler la teinte dorée de la robe et orienter le dégustateur sur l'idée d'un vin plus onctueux qu'acide.
Fruité, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, arômes de poire, arômes de mirabelle.
Gourmande, délicate, onctueuse, notes de fleurs blanches, notes de poire, notes de mirabelle, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Fromages frais, Plats épicés, À vocation apéritive
6° - 8°
De 2023 à 2026
Aucun allergène identifié
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