Apprenez, découvrez, explorez...

Que vous soyez néophyte, simplement curieux ou grand amateur de vin, toutes les occasions sont bonnes pour vous initier aux plasisr du vin ou approfondir vos connaissances.

La commune de Laroque est située sur l'appellation Côtes de Bordeaux et compte 4 vitculteurs qui se partagent un terroir situé sur des côteaux autrefois appelés Grandes Côtes. 

Partez à la découverte des vins produits sur la commune et découvrez comment chaque vigneron, de par son savoir-faire et sa sensibilité, apporte sa touche de personnalité aux vins qu'il élabore. 

Laroque : découvrez un village vigneron en plein coeur des Côtes de Bordeaux 

Le vignoble de la rive droite est l'un des plus anciens terroirs viticoles du bordelais. Convoité tant pour la beauté de ses paysages que du potentiel de son terroir, de nombreux viticulteurs s'y sont établis en véritables "pionniers" de la vigne et en fonction de leur époque et de leurs moyens.  

Grâce à ses voies navigables, la Garonne a permis le développement commercial des vins de Cadillac dès le Moyen-Âge. La popularité des vins de Cadillac s'accélère grâce à des échanges commerciaux fructueux au 17ème siècle, notamment avec la Hollande, qui a encouragé l'innovation technique dans les chais et la construction de résidences secondaires. Ces belles résidences bourgeoises rivalisant de splendeur, on leur donna le surnom de "folies".

Et puis, il y a les villages, vignerons par nature, bien loin des "folies" bourgeoises, mais tellement charmants. Car si le commerce des vins a prospéré depuis le moyen âge et s'est développé jusqu'à nos jours, on ne peut envisager de cultiver la vigne sans travailleurs viticoles et personnel au chai. Rassemblés dans des villages vignerons à l'habitat plus modeste, ils laissent au patrimoine local un air d'authenticité. 

C'est dans cet état d'esprit que s'inscrit Laroque : un village authentique et des vignerons amoureux de leur terroir, produisant des vins à la fois modernes et traditionnels, séduisant par leur finesse, leurs arômes fruités, mûrs et gourmands à la bouche ample et veloutée.

Lors de nos ateliers de dégustation, nous vous invitons à découvrir les vins produits par les vignerons de la commune afin de comprendre le terroir qu'ils ont en comun et ce qui fait leur différence.

Béatrice-Anne de la Mare, formatrice certifiée en dégustation des vins et des spiritueux vous fera découvrir le secret des terroirs, l'art de la vinification et de l'élevage des vins, ainsi que la dégustation.

Pédagogue et passionnée, elle saura s'adapter au niveau de chacun pour vous faire apprendre, progresser, découvrir, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.